Cucina veneta autentica nel cuore pulsante di Conegliano. Un'atmosfera familiare dove sentirsi a casa.
Fondata più di vent'anni fa, la Trattoria Bar Red Rose è un'istituzione gastronomica nel centro storico di Conegliano, situata sotto i suggestivi portici affacciati sul fiume Monticano.
Gestita con passione da Gina Poles — bilingue — insieme alla figlia e ad Alessandro, la nostra trattoria unisce la genuinità dei piatti tipici trevigiani a un'accoglienza calorosa e aperta al mondo.
Niente fronzoli: qui troverai sapori autentici, ingredienti freschi preparati con cura e prezzi popolari. Che tu sia un lavoratore locale in cerca di un pranzo veloce, una famiglia o un turista alla scoperta delle colline del Prosecco UNESCO, Gina ti farà sentire a casa.
Gina accoglie i viaggiatori in perfetto inglese.
Vini veneti selezionati, aperitivi locali e la vera ospitalità trevigiana.
Preparati freschi ogni giorno secondo le ricette tradizionali della Sinistra Piave.
Il nostro piatto di pasta più amato e celebrato dalle recensioni dei clienti. Cremoso, saporito, preparato al momento con guanciale croccante e pecorino romano di alta qualità.
Pasta all'uovo ruvida condita con un ricco ragù di carne cotto lentamente per ore secondo la tradizione della cucina veneta.
Una selezione quotidiana di piatti di carne e contorni della Sinistra Piave, preparati in base alla stagionalità degli ingredienti. Sapori autentici e genuini che cambiano ogni giorno.
Citato in decine di recensioni: un tiramisù cremoso, soffice e perfettamente bilanciato, preparato in casa da Gina seguendo rigorosamente la ricetta originale del dessert trevigiano per eccellenza.
Siamo nel cuore della zona UNESCO del Prosecco. Offriamo una selezione accurata di vini locali, perfetti per accompagnare un aperitivo sotto i portici o per essere gustati a pranzo.
Caffè espresso italiano a regola d'arte, cappuccino e brioche fresche per iniziare la giornata con la cordialità del nostro staff fin dalle 10 del mattino.
La nostra più grande soddisfazione è farvi felici. Ecco cosa dicono di noi i nostri clienti da tutto il mondo.